Informações sobre a Pêra, características, vitaminas, benefícios e propriedades
CLASSIFICAÇÃO CIENTÍFICA:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Rosales
Família: Rosaceae
Gênero: Pyrus
INFORMAÇÕES
• A pêra é um fruto muito nutritivo de sabor adocicado.
• Possui uma casca fina que pode ser, de acordo com a espécie, de cor amarela, verde ou vermelha.
• A polpa também varia de acordo com a variedade, podendo ser macia, dura ou granulosa.
• As variedades mais conhecidas no Brasil são: pêra willians, pêra-d'água, pêra de pé curto e pêra red (casca vermelha).
• É rica em sais minerais como, por exemplo, sódio, potássio, ferro, magnésio e cálcio.
• As vitaminas encontradas na pêra são do tipo A, C e do complexo B.
• Cada 100 gramas deste fruto apresenta, aproximadamente, 52 calorias.
• É uma fruta rica em fibras, contribuindo para o bom funcionamento intestinal.
• É uma fruta típica de regiões de clima temperado.
• Na culinária, é utilizada para a fabricação de geléias, compotas, sorvetes e outros doces.
• A árvore que produz este fruto chama-se pereira.
Fonte: sua pesquisa.com
_______________________________________
_______________________________________
Fatos nutricionais das pêras
Pêra (Pyrus communis) é uma fruta parente da maçã. Uma característica distinta das pêras, além do formato, e a textura macia, a qual é o resultado de conversão do amido em açúcar. Quando prontas para comer as pêras têm um sabor doce e perfume que encanto os sentidos. Há mais de 3.000 variedades conhecidas de pêras o que estende as épocas de colheita e as disponibiliza em várias cores e tamanhos.
Pêra é uma escolha saudável
A pêra não tem colesterol, sódio ou gordura saturada. Ela oferece uma fonte rápida e natural de energia, devido às grandes quantidade de frutose e glicose. Além disso pêra tem mais levulose, o mais doce açúcar natural, do que qualquer outra fruta. A pêra é um alimento que têm uma grande quantidade de nutrientes.
Pêra e fibras
Uma pêra pesando 166 gramas provê 2,3 gramas brutas de fibras e 4 gramas de fibras alimentares. As fibras não contêm calorias, e são um elemento necessário para uma dieta saudável pois ajudam a sustentar os níveis de açúcar no sangue. Uma dieta rica em fibras também ajuda a diminuir o risco de câncer de cólon e reduzir o colesterol.
Pêra e potássio
Uma pêra de tamanho médio oferece 210 mg de potássio. Embora o potássio seja facilmente perdido através de transpiração por estilo de vida ativa e exercícios físicos, ele é necessário para manter os batimentos cardíacos, contração muscular, transmissão nervosa e metabolismo de carboidratos e proteínas. Pêras são uma excelente fonte para reabastecimento de potássio.
Pêra e Vitamina C
Uma pêra de tamanho médio oferece 7 mg de vitamina C, ou 10% das necessidades diárias. Como uma vitamina antioxidante, a vitamina C é essencial para o metabolismo normal e reparação de tecidos, ajudando a prevenir os danos dos radicais livres (sub-produtos destrutivos do metabolismo). A vitamina C melhora o sistema imunológico e promove a cicatrização de cortes e machucados, além de porteger contra várias doenças infecciosas.
Selecionar, lavar e comer as pêras
Ao selecionar as pêras evite as com cortes ou machucados e cores marrom escuras. Seleciona pêra que seja levemente verde, porque elas amadurecem mais rápido depois de colhidas. Procure por pêras com casca não desbotada. Não há necessidade de descascar a pêra e sua casca é uma fonte adicional de fibras. Sempre lave todas a frutas e vegetais frescos antes de comer.
O melhor mês pra encontrá-las no comércio é sempre no começo do ano, porém estendendo-se até setembro. Enfim, é uma fruta, saborosa e repleta de benefícios!
________________________________________
Pêra (Pyrus communis) é uma fruta parente da maçã. Uma característica distinta das pêras, além do formato, e a textura macia, a qual é o resultado de conversão do amido em açúcar. Quando prontas para comer as pêras têm um sabor doce e perfume que encanto os sentidos. Há mais de 3.000 variedades conhecidas de pêras o que estende as épocas de colheita e as disponibiliza em várias cores e tamanhos.
Pêra é uma escolha saudável
A pêra não tem colesterol, sódio ou gordura saturada. Ela oferece uma fonte rápida e natural de energia, devido às grandes quantidade de frutose e glicose. Além disso pêra tem mais levulose, o mais doce açúcar natural, do que qualquer outra fruta. A pêra é um alimento que têm uma grande quantidade de nutrientes.
Pêra e fibras
Uma pêra pesando 166 gramas provê 2,3 gramas brutas de fibras e 4 gramas de fibras alimentares. As fibras não contêm calorias, e são um elemento necessário para uma dieta saudável pois ajudam a sustentar os níveis de açúcar no sangue. Uma dieta rica em fibras também ajuda a diminuir o risco de câncer de cólon e reduzir o colesterol.
Pêra e potássio
Uma pêra de tamanho médio oferece 210 mg de potássio. Embora o potássio seja facilmente perdido através de transpiração por estilo de vida ativa e exercícios físicos, ele é necessário para manter os batimentos cardíacos, contração muscular, transmissão nervosa e metabolismo de carboidratos e proteínas. Pêras são uma excelente fonte para reabastecimento de potássio.
Pêra e Vitamina C
Uma pêra de tamanho médio oferece 7 mg de vitamina C, ou 10% das necessidades diárias. Como uma vitamina antioxidante, a vitamina C é essencial para o metabolismo normal e reparação de tecidos, ajudando a prevenir os danos dos radicais livres (sub-produtos destrutivos do metabolismo). A vitamina C melhora o sistema imunológico e promove a cicatrização de cortes e machucados, além de porteger contra várias doenças infecciosas.
Selecionar, lavar e comer as pêras
Ao selecionar as pêras evite as com cortes ou machucados e cores marrom escuras. Seleciona pêra que seja levemente verde, porque elas amadurecem mais rápido depois de colhidas. Procure por pêras com casca não desbotada. Não há necessidade de descascar a pêra e sua casca é uma fonte adicional de fibras. Sempre lave todas a frutas e vegetais frescos antes de comer.
O melhor mês pra encontrá-las no comércio é sempre no começo do ano, porém estendendo-se até setembro. Enfim, é uma fruta, saborosa e repleta de benefícios!
________________________________________
Fatores nutricionais da pêra:
Tamanho da porção: 1/2 xícara, cortada (83g)
Quantidade por porção %-Necessidades Diárias *
Calorias 50
Gordura total 0g 0%
Sódio 0mg 0%
Carboidratos 13g 4%
Fibras alimentares 3g 12%
Açúcares 8g
Proteínas 0g
Vitamina A 0%
Vitamina C 6%
Cálcio 0%
Ferro 2%
* % das necessidades Diárias baseado em dieta de 2 mil calorias.
Quantidade por porção %-Necessidades Diárias *
Calorias 50
Gordura total 0g 0%
Sódio 0mg 0%
Carboidratos 13g 4%
Fibras alimentares 3g 12%
Açúcares 8g
Proteínas 0g
Vitamina A 0%
Vitamina C 6%
Cálcio 0%
Ferro 2%
* % das necessidades Diárias baseado em dieta de 2 mil calorias.
Fonte: Copacabana Runners (Corrida e saúde)
_____________________________________________
_____________________________________________
Os Benefícios da pêra:
• Artrite e gota
• Anemia e Astenia (é um termo empregado na impossibilidade de exercer atividades do habituais ou seja debilidade, fraqueza)
• Cistite
• Diabetes
• Distúrbio digestivos
• Esgotamento
• Enxaquecas
• Edema nos doentes cardíacos e renais
• Gravidez
• Intolerância aos medicamentos
• Menopausa
• Náuseas e vômitos
• Perda de Peso
• Prisão de ventre
• Reumatismos
Dicas Terapêuticas:
Diabetes – A pêra só é permitida ao diabético graça a frutose ou levulose existente.
Distúrbio digestivo – Recomenda come-la cozida.
Enxaqueca – Cozida em pouco água.
Gravidez – A pêra facilita o funcionamento do intestino.
Perda de Peso – Um estudo revelou que dietas ricas em frutas, como maças pêras, ajudavam as mulheres com idade entre 30 aos 50 anos a perderem peso. Este mesmo estudo revelou uma diminuição significativa da glicose no sangue e do mal colesterol nas pessoas que consumiram duas ou três frutas diferentes(maças, pêras e outras)
Revista- viva melhor
-----------------------------------------------------------------------------
z
• Anemia e Astenia (é um termo empregado na impossibilidade de exercer atividades do habituais ou seja debilidade, fraqueza)
• Cistite
• Diabetes
• Distúrbio digestivos
• Esgotamento
• Enxaquecas
• Edema nos doentes cardíacos e renais
• Gravidez
• Intolerância aos medicamentos
• Menopausa
• Náuseas e vômitos
• Perda de Peso
• Prisão de ventre
• Reumatismos
Dicas Terapêuticas:
Diabetes – A pêra só é permitida ao diabético graça a frutose ou levulose existente.
Distúrbio digestivo – Recomenda come-la cozida.
Enxaqueca – Cozida em pouco água.
Gravidez – A pêra facilita o funcionamento do intestino.
Perda de Peso – Um estudo revelou que dietas ricas em frutas, como maças pêras, ajudavam as mulheres com idade entre 30 aos 50 anos a perderem peso. Este mesmo estudo revelou uma diminuição significativa da glicose no sangue e do mal colesterol nas pessoas que consumiram duas ou três frutas diferentes(maças, pêras e outras)
Revista- viva melhor
-----------------------------------------------------------------------------
Nenhum comentário:
Postar um comentário